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喝豆浆的九大禁忌是什么

2018-12-03 责任编辑:未来 来源:伟德国际娱乐: 收藏本文

牛奶中的大部分营养成分都是大分子,中国人都不能吸收,而豆浆则不然,豆浆中的营养成分都是小分子,容易被吸收,而且豆浆中也含有牛奶所没有的营养元素,但是喝豆浆也有许多禁忌你知道吗?让我们来一起看看吧!

喝豆浆的九大禁忌你记住了吗?

1、忌与鸡蛋同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

2、忌喝超量

一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

3、忌冲红糖

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。

4、忌空腹喝

空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

5、忌喝未煮熟的豆浆

没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

对于喝豆浆的一些禁忌,小编就为大家介绍到这里了,对于这些常识,我们大家一定要重视,为了自己的身体健康,在平时的伟德国际娱乐:中,尽量的避免这样的情况出现。